

Fès : que voir, que faire et pourquoi découvrir la capitale culturelle du Maroc ?


Visiter Fès, c'est remonter le temps. Moins frénétique que Marrakech, Fès préserve une authenticité intemporelle où le savoir-faire artisanal et l'érudition se transmettent depuis plus d'un millénaire.
La médina de Fès el-Bali
Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, Fès el-Bali compte plus de 9 000 ruelles piétonnes. Laissez votre carte de côté : se perdre dans ce labyrinthe habité est la meilleure façon de capturer l'atmosphère magique de la cité.
Souks & artisanat Fès
Les tanneries Chouara
Monuments majeurs
Du souk Nejjarine dédié aux menuisiers au souk Attarine réputé pour ses épices fraîches, découvrez le cœur battant de l'artisanat fassi.
Spectacle saisissant de bassins de teintes naturelles où les artisans travaillent le cuir selon des gestes ancestraux inchangés depuis le XIe siècle.
Ad admirez la médersa Bou Inania, la médersa Attarine et la prestigieuse université Al Quaraouiyine, fleurons de l'architecture mérinide.




La gastronomie fassie
Considérée comme la plus fine du Maroc, la cuisine de Fès marie sucré et salé avec une grâce subtile. Ne manquez pas la fameuse pastilla au pigeon ou au poulet, relevée de cannelle et d'amandes effilées.
Que faire autour de Fès ?
Profitez de votre séjour Fès pour explorer la cité impériale de Meknès, les mosaïques de la cité romaine de Volubilis ou le village perché de Moulay Idriss Zerhoun.
Combien de jours ?
Comment se déplacer ?
Quand partir ?
Préoyez 2 à 3 jours complets pour visiter la médina et ses monuments, et ajoutez 1 journée pour explorer Meknès et Volubilis.
Le printemps (mars à mai) et l'automne (septembre à novembre) offrent des températures idéales pour arpenter la ville sereinement.
Arrivée par l'aéroport Fès-Saïss ou en train. Dans la médina, tout se fait à pied. En dehors, privilégiez les petits taxis rouges.
Conseils Malin : 5 astuces pratiques
1. Admirez le coucher de soleil depuis les tombeaux Mérinides pour une vue imprenable. 2. Repérez Bab Boujloud comme point de repère principal. 3. Montez sur une terrasse de maroquinerie pour observer les tanneries. 4. Négociez les articles d'artisanat avec le sourire. 5. Emportez de la monnaie en dirhams pour les petits achats dans les souks.
Retrouvez les réponses aux questions les plus posées pour réussir votre visite de la capitale culturelle du Maroc.
Fès est-elle une ville sûre pour les voyageurs ?
Faut-il prendre un guide pour visiter la médina ?
Oui, Fès est très sûre pour les touristes. Il convient simplement d'appliquer les règles de prudence habituelles dans les ruelles animées de la médina.
Engager un guide officiel agréé pour votre première demi-journée est une excellente option pour comprendre l'histoire fascinante des monuments sans vous perdre.
